Papaina enzima per la buona digestione
La papaina

La papaina è un enzima proteolitico le cui principali funzioni sono:

  • Facilitare la digestione

  • Ostacolare la fermentazione delle proteine e permette una adeguata scomposizione delle proteine stesse

  • Impedire la produzione di aria nello stomaco e nell’intestino

Durante la digestione i macronutrienti di cui è composto il cibo (carboidrati, proteine e grassi) per venire assimilati devono essere scomposti nelle sostanze elementari di cui sono formati. Tale azione viene promossa dagli enzimi digestivi Continua →